fettine di tacchino o pollo da circa 120g l'una
timo
sale aromatico
gorgonzola
parmigiano
1 cucchiaio di olio
misto x soffritto
goccio d'acqua
dado vegetale granulare
funghi
Prendere le fettine di tacchino, batterle col batticarne e cominciare a spolverarle con timo e sale aromatico.
Spalmare un po' di gorgonzola sulla fettina poi
tagliare col pelapatate il parmigiano e metterne un po' al centro della
fettina. Chiuderla con stuzzicadenti, ripeterlo x tutte le fettine.
In una padella mettere olio, un goccio d'acqua, un cubetto di misto x
soffritto, funghi e una spolverata (poca) di dado granulare. Lasciare
scaldare il tutto poi unire gli involtini e rigirarli.
Lasciare coperta la padella x tutto il tempo di cottura.
E a cottura ultimata impiattare.
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