venerdì 6 febbraio 2015

Barrette multicereali col cioccolato - di Marco Bianchi



Queste barrette le ho viste per caso un giorno che stavo girovagando su Pinterest.
Leggendo il procedimento e soprattutto gli ingredienti mi sono accorta di avere tutti i tipi di cereali elencati, tranne l'uvetta però.
Così ho provato, e devo dire che queste barrette le farò proprio spesso, cambiando la frutta secca (come l'uvetta passa) ma mettendone altra a seconda dei gusti!

Per queste ho usato

50g di gocce di ciocco - 257.5 cal
100g di nocciole - 600 cal
50g di noci - 330 cal
30g di semi di lino - 160.2 cal
200g di fiocci di avena - 746 cal
100g di cereali soffiati misti (miglio, riso, farro) - 345 cal circa
40g di zucchero di canna - 144 cal
2 cucchiai di miele - 120 cal
100ml di acqua
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TOT CALORIE => 2702.7
/18 => 150.15 cal


Nel boccale mettere noci, nocciole, semi lino, zucchero e gocce di ciocco - qualche sec a vel 7
Unire l'avena, il farro e il mix di cereali soffiati - qualche colpo a turbo



Con le lame in movimento a vel 4/5 unire i cucchiai di miele e l'acqua dal foro del coperchio. Se necessario spatolare.


Rovesciare il composto in una teglia e livellare bene con le mani inumidite, come scritto nel link originario.


Cuocere poi a 180° per 15 minuti

Aspettare che si raffreddi e tagliare in tante barrette (a me ne sono venute 18)

 
Buona merenda!

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