Pomodorini confit

Sono invasa da pomodorini datterini e così ho deciso di farli confit!

720g di pomodorini datterini
sale q.b.
1 cucchiaio scarso di zucchero (io ho messo il semolato)
5/6 foglie di basilico
origano
olio evo 

Lavare e tagliare a metà i pomodorini
Disporli sulla leccarda ricoperti di carta forno affiancati
Spolverarli col sale, zucchero, origano, col basilico tritato, irrorarli con un filo d'olio

e cuocerli in forno preriscaldato a 120° per 1 ora e mezza.

Buonissimi Mangiati come contorno.
Si possono condire paste, insalate, o quello che vi suggerisce la vostra testa! ;-)